CZEKOLADOWO- CZEKOLADOWE PEŁNOZIARNISTE CIACHA

Propozycja dla czekoladowych łasuchów. 

Samo ciasteczko może nie jest najmniej kaloryczne ale ważniejsza jest jego zawartość. Zamiast zwykłej mąki w ciasteczkach znajdziecie pełnoziarnistą, zdrową, gorzką czekoladę, a zamiast białego cukru - trzcinowy. Ciasteczka idealne na poobiedni deserek. 

Polecam i Smacznego!!!

Składniki: (ok 24 sztuk)

• 100g mąki pełnoziarnistej 
• 2 jajka 
• 105g roztopionego, ostudzonego masła 
• 225g cukru trzcinowego 
• 225g gorzkiej czekolady (ja użyłam 70%), roztopionej w kąpieli wodnej  
• 150g gorzkiej, posiekanej czekolady 
• 2/3 łyżeczki proszku do pieczenia 
• 2 łyżeczki pasty waniliowej

Sposób przyrządzenia:

W misce utrzeć jajka z cukrem, dodać masło i wymieszać. Do powstałej masy dodać mąkę, proszek do pieczeni, pastę waniliową, roztopioną czekoladę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Na koniec dodać posiekaną czekoladę i połączyć za pomocą drewnianej łyżki. Blaszkę do pieczenia wyłożyć pergaminem. Ciasto wykładać za pomocą łyżki, pozostawiając spore odstępy, ponieważ ciasteczka podczas pieczenia się rozleją. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 oC przez ok 12 minut. Po tym czasie wyciągnąć z piekarnika i wystudzić na kratce. 

Wartość odżywcza i energetyczna: 1 ciasteczka

Kcal: 173 kcal
Białko: 2g
Tłuszcze: 9g
Węglowodany: 21g
Błonnik: 0,5g