Lato jeszcze w pełni :) Stąd pomysł na pyszną, zdrową, letnią sałatkę.
Znajdziemy w niej szpinak - źródło żelaza, potasu i przeciwutleniaczy,
maliny - zawierające błonnik rozpuszczalny w wodzie, który obniża poziom
cholesterolu, nerkowce, które zawierają cynk korzystnie wpływający na
skórę.
Polecam i Smacznego!!!!
Składniki:
- 2 garście szpinaku
- ½ opakowania Camemberta (ja użyłam light)
- 150g malin
- 2 łyżki orzechów nerkowca
- sos balsamiczny
Na sos:
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- sok z cytryny
- syrop klonowy
- pieprz
Sposób przyrządzenia:
Szpinak opłukać, wysuszyć i wyłożyć na talerz. Nerkowce uprażyć na patelni, następnie posiekać. Camemberta pokroić na kilka ćwiartek. Na szpinaku poukładać ser, maliny, posiekane nerkowce wszystko skropić sosem i polać sosem balsamicznym.
Szpinak opłukać, wysuszyć i wyłożyć na talerz. Nerkowce uprażyć na patelni, następnie posiekać. Camemberta pokroić na kilka ćwiartek. Na szpinaku poukładać ser, maliny, posiekane nerkowce wszystko skropić sosem i polać sosem balsamicznym.
Wartość odżywcza i energetyczna:
Energia: 305 kcal
Białko: 19g
Tłuszcze: 18g
Węglowodany: 15g
Błonnik: 11g
Przezdrowa sałatka :) natomiast cudowne malinki mogą pozytywnie działać na skórę nie tylko od środa, ale i zewnętrznie. Oto sprawdzone domowe maseczki: http://www.jestemfit.pl/artykuly/uroda/domowa-walka-z-przesuszon%C4%85-sk%C3%B3r%C4%85 :)
OdpowiedzUsuń